اكلات كورية سهلة التحضير
اكلات كورية سهلة التحضير. خلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض ثم تتبيل الدجاج بالخليط الناتج. طريقة التحضير تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل ووضعه لمدة نصف ساعة في الثلاجة. يتم وضع قطع الدجاج في وعاء و وضع الملح و الفلفل الأسود فوقه ثم يتم تركه جانبا. طريقة التحضير يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ومتوسط ويتم وضعها في وعاء.
يتم تقطيع البصل لشرائح متوسطة الحجم ويضاف للحم. إضافة الزيت إلى القدر ثم إضافة الفطر والبصل الأخضر وتقليب المكونات لمد ة 2 3 دقائق حت ى ت صبح طرية. طريقة التحضير أولا يتم غسل الدجاج جيدا و تقطيعه إلى ثماني قطع. إضافة البيضة المخفوقة إلى الدجاج.
يتم تقطيع الجزر لشراح رفيعة وتضاف للحم. نحضر المقلاة و نضع بها الزيت و نضيف الثوم المهروس. إضافة الجزر وتتبيل المكونات بالملح وتركها على النار لمد ة ثلاث دقائق إضافية.